Каталог коллекции ВКМ
| Номер штамма | F-2096 |
| Таксономическое название штамма | Aspergillus sojae Sakaguchi et al. 1971 |
| Наличие в других коллекциях | ATCC 14895; CBS 134.52; CCRC 30230; NRRL 1989;TUB NRRL1989; WB 1989 |
| Получен от, обозначение штамма | ИНМИ, ВКМ F-2096 # TUB # NRLL, NRLL 1989 |
| Получен как | Aspergillus oryzae |
| Выделен из | соевый соус |
| Питательная среда номер | 12 |
| Температура культивирования (С) | 25 |
| Методы хранения | D-4, F-1 |
| Сведения о безопасности | 4 |
| Публикации | 468, 2153, 3534, 4314, 4925, 5378, 5808, 6645, 7571, 8130, 8686 |